商品紹介

生あん

原材料：北海道産小豆

北海道産小豆を使用したこしあんです。あんこ屋さんの腕が光る商品です。
ご自分で味付けをされたい方におすすめです。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：いんげん豆

クセのないいんげん豆を使用したこしあんです。
ご自分で味付けをされたい方におすすめです。
抹茶あん、黄身あん等のベースあんにも最適です。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：北海道産小豆

皮むきあんはその名の通り、豆の皮をひと粒ひと粒むいてから煮てつくるあんこです。
皮が入らないためにこし餡よりも色が淡く（うすく）、皮に含まれる雑味やアクが取り除かれるため、まろやかな口解けの良い、上品であっさりとした風味に仕上がります。
製造には非常に手間と時間がかかる為、今ではほとんど手掛ける製餡所はありません。
純粋な小豆の味が存分に引き出された、とても贅沢なあんこです。
※特注品の為、現在一般小売は致しておりません。

原材料：北海道産小豆

小豆を熟練の技で丁寧に煮ました。
加糖していないので、アイスクリーム、ヨーグルト、スムージーなどと一緒にあっさりと召し上がっていただけます。
そのまま砂糖と一緒に練り上げれば、つぶあんに仕上がります。

栄養成分表示（100gあたり）

加糖あん

原材料：北海道産小豆、砂糖、水飴、塩

パンやお菓子に使いやすい固さのつぶあんです。
風味豊かな北海道産小豆を使用し、甘さ控えめに仕上げています。
粒の食感を残したおいしいあんこです。モナカやアイスクリームのトッピングにもどうぞ。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：北海道産小豆、砂糖、水飴、塩

パンやお菓子に使いやすい固さのこしあんです。口どけがよく、小豆の豊かな風味が味わえるあんこです。
甘さのキレが良く、スッキリと上品な味わいに仕上げています。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：いんげん豆、砂糖、還元水飴

口どけの良さが自慢のシンプルな味付けの白こしあんです。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：北海道十勝産小豆、砂糖、水飴

上質な北海道産小豆を秘伝の製法で皮むき加工して作りました。
舌の上で溶けるような絶妙な喉ごしで、あっさりとした上品な甘さで仕上げています。
弊社の技術を惜しみなくつぎ込んだ、あんこのなかでも最高級の逸品です。
※数量限定品の為、品切れの場合もございます。事前にお問い合わせください。

弊社ではなるべく自然のものを、素材を活かしたやさしい味付けにすることにこだわっております。
上記製品は保存料、食品添加物、合成甘味料をいっさい使用しておりません。
その為、決して賞味期限が長くはなく、開封後、時間の経過とともに少しずつ風味の劣化も進みます。
ご了承くださいませ。